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零售实体店成功经营的小秘密---商品及管理篇

全城淘 | 2017-07-22 12:00:00

和其他流通业相同,21世纪的一个关键词是“顾客与战略”。建立一种即使来店顾客减少仍能确保销售额的体系是必要的。


关于商品

1、掌握更多的商品知识

回答不了商品方面问题的店员是失职的。顾客在考虑要不要买某个商品,向店员提出疑问,店员若提供不了答案,会打击顾客购买的积极性。

希望能够从杂志、报纸等途径收集新商品的动向、制造商的动态等信息。既然商店要成为信息发送的基地,首先商品自身就应该成为信息。新商品应该比其它商店更早的摆到店头。其次,店员应该成为信息的发送源。

2、研究一下其它商店的商品

希望尽力给顾客提供最新的商品。在零售行业,店长亲自去附近的竞争店调查商品是理所当然的事。希望每一位店员都能更多的收集竞争店的信息,不要亲手把顾客推给竞争对手。

3、店员对自己负责范围内的商品要有绝对的自信

如果是自己负责销售范围内的商品相关的知识, 要努力学习使自己达到能足够自信的向顾客说明的水平。这种热情也一定能传递到客户那里。


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关于管理

1、店长要与店员切实做好交流

店员的年龄构成不是金字塔型而是倒T字型。店长与店员可能有较大年龄差距。尽管如此,请相互间仍能保持密切联系、共享信息。信息的共享、贯彻是关键。

2、商店和店员要有危急管理意识

地震、火灾、台风等各种灾害可能发生。虽然很少会发生,但“假如”情况下的训练是否做过呢?可能不会发生恶意顾客对商品纵火这样的事,还是请事先做好应急预案,以免此类不测发生时措手不及。

3、不要染上大企业病,按照通知的要求办事

大企业组织机构过多、组织机构过于庞大、责任不明确,易导致不负责任的情况发生。容易发生“我没有听说!”、爱发牢骚、尽找借口的现象。

在商店里无论做什么工作,都要由店长将负责人明确下来,然后执行。什么时间之前将问题解决也要制定一个明确的表格,请管理好这类表格。如果解决需要较长时间,请养成中途一定要报告的习惯。

4、看到总部发来的联络事项马上进行确认

总部的信息有时会像纸片一样通过电子邮件、传真发过来吧?

总部当然会相信分店都会遵照通知执行进入下一步战略实施。但也有的店没有贯彻调价通知。有必要建立一个对所有信息联络进行确认的系统。

5、总部那边工作上出问题,可直接指出

总部地位高分店的地位低,总部下达的命令分店就是遵守,这种说法是不对的。地位高低与发布、接受命令没有关系,而是相互弥补各自的功能。都是同一个公司的员工。如果想让公司变得更好的话就应该相互表达自己的意见。

6、店员要定期提交自己的报告

对“报告”是否心存误解?常有人以“我没有听说”为借口不主动提交自己的报告。店员应该在店长听到“我没有听说”之前就将报告递交上去。对于店长,偶尔也有必要听一听下属的“有没有什么报告的内容”。信息就是“提交和接受(GIVE AND TAKE)”。

7、商店要考虑商品、环境、员工专业程度的平衡

只有商品不行,只有环境整理也不行,要将两者结合起来才能施行经营改革。商品、环境、专业程度这三种因素之间的平衡如果不能很好的调整的话,商店是决不可能成为能够长久发展、获得顾客的支持门店的。

8、应该让商店在顾客眼里显得生机勃勃
店员对在商店工作感到自豪和喜悦吗?如何应对千差万别的顾客,这既需要相当的技术和信心。不将顾客当客人对待的企业没有存在的价值。


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以上内容摘自:陈列研习社,有略作修改,若有侵权,请联系告知。


全城淘能做什么?

1、完善细致的品商管理

1)提供供应合同管理,使用合同规范业务流程;

2)支持直接按大单位制定采购价格和订货,可管理一品多商、一品多码、一品多包装单位、批发价、加盟价;

3)在信息系统架构中突出提出了完整的供应商和商品生命周期管理的理念,严格规范供应商和商品的引进与淘汰;

4) 每个商品可设置规格、产地、品类、前台优惠、品牌、计价方式、前台退货、库存预警等属性。

完善的商品管理流程,有助于商家及时的查找商品,了解商品的各项信息,出现不好的商品可以及时进行替换

2、支持多种连锁架构,操作灵活

1)支持多种连锁架构,总部统一资料、统一定价、统一采购、统一配送。系统也支持不同的门店制定不同的销售价格;

2) 总部可实时查看在线门店的库存信息、销售数据、成本毛利等营业数据;

3)支持总部统一定价和门店自行定价相结合,不同的门店可制订不同的价;

4)支持按时间范围调价自动生效。

总部拥有调控权,分店同样也拥有自主权。分店可以根据总部的要求来定价,也可根据实际情况自行调控价格。

总部能够实时了解分店的运营状况,并及时作出调整,在一定程度上可以让分店保持警惕性,注意做好工作。


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