服务热线

4006-877-999

4007-828-006

扫一扫,微信关注全城淘

巨头掀起新零售热,无人、无现金的便利店是新的商机?

全城淘 | 2017-07-22 12:00:00

行业巨头领导人抛下的一个新概念,就像是隐藏在角落里的炸弹被引爆,轰然一声响,楼层倒塌,满天满地的灰尘,要想知道伤害有多大,得等灰尘散尽了才看得清。

在2016年10月阿里云栖大会上,马云首次提出“新零售”概念,11月国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》。

关于新零售,业界的研讨已经不再是"靠谱不靠谱"的问题,而是变革不变革、如何变革的问题了。虽然已达成共识,但是,如何落脚"新"字,各企业仍处于不断探索之中。数字化应该是变革的关键因素。

在马云给出的解释中,新零售需要线上+线下+智能物流,但事实上,对新零售的定义,就像众人眼中的哈姆雷特。


4.png

为什么激起千层浪的那块石头是“零售”?

零售说白了,就是一个买卖的过程。为什么是“零”呢?零,意即零碎的、零散的,说明这个买卖的数量不会大,但是次数会比较频繁。

零售的目的是为了满足消费需求。然而,消费者在变,消费的习惯在改变,消费的需求在升级。

传统的零售模式,已经无法让消费者感到满足了。消费者要的不单单只是某个商品,购买的过程、以及能从商品中获取的附加值,都在消费者作出最终决策前的考量中占据越来越大的比重。

而靠互联网工具砍去中间环节的电商,让消费者享受到了便利与相对廉价,但其本身存在的缺乏消费场景和体验的劣势也因为流量红利的消退被不断的放大。

无论是实体零售还是线上零售,似乎都难以同时满足体验和品质这两方面的诉求。而在另一方面,缺点固然明显,各自的优势在短时间内却也无可替代。
在这样的情况下,零售行业的变革来得顺理成章。


无人便利店,新零售的尝试

用APP扫码,进入24小时无人值守的店铺,随心所欲地选择商品,无人收银机上手机支付,充满科技感的无人便利店已经来了。

2017年,可说是无人便利店的“大年”。阿里巴巴、缤果盒子、罗森等诸多企业都宣布开启“无人超市”项目。


 

无人便利店/超市玩家列表



在造物节上,阿里巴巴的无人便利店“淘咖啡”引爆了人工智能支付的新场景。之后不久,阿里巴巴首家无人便利店正式亮相,毫无疑问,这是继“淘咖啡”后,马云对“新零售”布局下的第二枚棋。


2.jpg


除此之外,娃哈哈、京东也纷纷入局,前者与深蓝科技合作,签订了3年10万台、10年百万台Take Go无人店的协议,后者宣布要在全国大量开设京东无人超市。

立志向“大消费”迈进的家居卖场品牌“居然之家”,也跨界无人便利店,其无人便利店品牌EAT-BOX即将在7月中旬落地两家店,分别位于北京的东直门和世纪金源。

此外,传统零售业中,继欧尚、大润发之后,连锁巨头沃尔玛也在6月初推出了自助杂货售卖亭,就连娃哈哈、伊利也都纷纷拉上科技企业来凑热闹。


无人便利店能否成为未来零售业的主力?

毋庸置疑的是,“无人零售”的概念和实体店的案例,给现在的传统零售带来了全新的冲击,但也有人对无人便利店的发展持观望态度,认为无人便利店现在还处在初期发展阶段,实现的只是自动化而非人工智能化。


无人便利店的优势

1、从消费需求角度看

便利店便利店,就应该最大可能的给消费者提供便利。花钱买便利的消费习惯在90后、00后体现得很明显,而70后、80后的中产富裕阶层也愈渐重视。
无人便利店,无需排队,全程自助结账,极大地节省了时间。

2、从经营角度看

首先无人便利店无疑节省了大量的人力和成本,也在一定程度上增加了利润,提升了效率。其次,占地面积比传统超市要小,拿缤果盒子举例,分为中号和大号便利店,面积约12㎡和15㎡,商品售价也比传统超市便宜20%左右。


无人便利店的劣势

1、从消费需求角度看

用户体验降低了。虽然节约了购物时间,但是,冰冷的机器替代了人工,难免缺失了点人情味。

有的便利店靠的是服务打动人,尤其是大量的夫妻便利店,做的就是熟人、人情生意,卖的是产品价值+感情价值+服务价值。

无人值守,意味着完全靠商品与场景来打动消费者。

此外,目前想要进入大部分无人店,消费者第一步需要通过微信或支付宝验证身份。这对年长的消费者顺利使用无人便利店设置了不低的门槛。

2、从经营角度看

现有的技术明显尚未成熟。

无人便利店客容量有限,识别易出错还可能引发道德风险。

无人便利店当前尤其难以在容纳众多客户同时同店选购的情况下,做到完美识别每一个客户和商品。

现在无人便利店面临的几个问题是,中国没有自助购物的消费习惯,无人店的货品丢失率、设备耗损率、店内卫生等都需要考虑在内。


写在末尾

尽管脱胎换骨式的“无人零售”,为零售业注入了新的活力,但这未必是符合自身发展的长久之计。

身处波浪之中,我们该意识到了,新零售真的来了,无人化、智能化已然成了时代潮流,在这风口中,你是选择跟随时代的脚步寻求改变,还是继续作壁上


版权声明:本站原创文章,由 全城淘收银系统 发表,转载请注明出处。

转载请注明出处:https://www.qcterp.com/NewsDetail_252.html